TOPVAN รถเช่าเชียงใหม่
หน้าแรกอาหารเหนือ

อาหารเหนือ

อีกหลายเรื่องในหมวดหมู่นี้

แกงอ่อมหมู

เครื่องปรุง หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำมันพืช น้ำซุป ใบมะกรูด 2 ถ้วย 1 ช้อนชา 3 ถ้วย เครื่องแกง  พริกแห้ง ข่า หั่นละเอียด ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม กะปิ รากผักชี (ซอยละเอียด) 7 เม็ด 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 5...

แกงโฮะ

เครื่องปรุง แกงเผ็ด แกงฮังเล แหนมหม้อ ยีให้กระจาย หน่อไม้ดองต้ม แคบหมู ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ วุ้นเส้นตัดสั้น ใบมะกรูดฉีก ตำลึง ตะไคร้หั่นฝอย พริกขี้หนูสด กระเทียมสับ น้ำมันพืช 2 ถ้วย 2 ถ้วย 2 ถ้วย 2 ถ้วย 2 ถ้วย 2 ถ้วย 1/2...

จอผักกาด

เครื่องปรุง ผักกาดกวางตุ้ง (ตัดเป็นท่อน 3 นิ้ว) กระดูกซี่โครงหมู (ตัดเป็นชิ้น 2X2 นิ้ว) หอมแดง กระเทียม กระเทียมสับ กะปิ ปลาร้าสับ (ปลาช่อน) เกลือ มะขามเปียก น้ำมันพืช พริกแห้งทอด 2 กิโลกรัม 1/2...

แกงฮังเล

เครื่องปรุง ขาหมูเอากระดูกออก น้ำพริกแกงเผ็ด ผงฮังเล เกลือป่น ซีอิ๊วดำ น้ำปลา ขิงซอย หอมแดง กระเทียม อย่างละ กระท้อนเปรี้ยวสับ น้ำตาลอ้อย มะขามเปียก น้ำซุป 1 กิโลกรัม 1 1/2 ขีด 1 1/2 ช้อนชา 1 ช้อนชา 2...

ยำจิ้นไก่

เครื่องปรุง ไก้ต้ม ฉีกเป็นชิ้น เห็ดฟางผ่าครึ่ง ต้มสุก หัวปลีต้ม ฉีกเป็นชิ้น ข่าเผา ซอย ตะไคร้เผา ซอย หอมแดงเผา ซอย กระเทียมเผา พริกแห้งเผา ผักชี ซอย ต้นหอม ซอย ผักไผ่...

แกงผักปั๋ง

เครื่องปรุง ผักปั๋ง (เด็ดยอดอ่อนและดอก) แหนมหม้อ (ยีให้กระจาย) พริกหนุ่ม หั่นเป็นท่อน หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาร้าสับ (ปลาช่อนไม่เอาก้าง) มะนาว เกลือ ต้นหอมซอย ผักชีซอย น้ำซุป 4 ถ้วย 1/2 ถ้วย 3 เม็ด 4 หัว 1...

แกงผักหวาน

เครื่องปรุง ปลากรอบ (ปลาเนื้ออ่อน เอาแต่เนื้อ) 1 ถ้วย ผักหวาน 3 ถ้วย มะเขือเทศลูกเล็ก ผ่าครึ่ง 5...

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

เครื่องปรุง ซี่โครงหมูตัดเป็นชิ้น 1 นิ้ว (ต้มให้นุ่ม) เลือดหมู หั่นเป็นลูกเต๋า 1 นิ้ว มะเขือเทศลูกเล็ก ผ่าครึ่ง เกลือ น้ำมันพืช น้ำซุป (น้ำต้มกระดูหมู) 1/2...

เมี่ยงคำ

เครื่องปรุง น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำปลา เกลือ กุ้งแห้งป่น มะพร้าวขูดคั่ว โขลกให้ละเอียด กะปิเผา หอมแดงเผา กระเทียมเผา ขิงซอย น้ำ 1 กิโลกรัม 1/2 กิโลกรัม 3 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ 1 1/2 ถ้วย 1 ถ้วย 2...

ผัดเห็ดถอบ

เครื่องปรุง เห็ดถอบ ซอยบางๆ พริกขี้หนูทุบพอแตก หมูสับละเอียด ซีอิ๊วปรุงรส ซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ น้ำมันพืช ใบโหระพา 3 ถ้วย 7 เม็ด 3 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ 1...

ผัดสามมะ (มะถั่ว มะเขือ มะระ)

เครื่องปรุง มะถั่ว (ถั่วฝักยาว) มะเขือยาว หั่นบาง มะระซอย หมูสับ พริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม กะปิ น้ำมันพืช 1 ถ้วย 1 ถ้วย 1 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ 2 เม็ด 3 หัว 1...

คั่วตับหมู

เครื่องปรุง หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ถ้วย เครื่องในหมู ตามชอบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ถ้วย เครื่องแกง  พริกแห้ง 7...

ไส้อั่ว

เครื่องปรุง หมูสันคอ บดละเอียด 2 ถ้วย ไส้หมู (ไส้เล็ก ล้างสะอาด) 2 ถ้วย เครื่องแกง  พริกแห้ง รากผักชี ผิวมะกรูด หั่นละเอียด ใบมะกรูดหั่นฝอย ตะไคร้...

หมูฮุ่ม

เครื่องปรุง หมูสันคอ หั่นเป็นลูกเต๋า 1 นิ้ว 1 กิโลกรัม เกลือ 2 ช้อนชา น้ำปลา 2...

แอ็ปปลา

เครื่องปรุง พริกขี้หนูใหญ่ ผิวมะกรูด หั่นละเอียด ขมิ้น หั่นละเอียด ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม กะปิ ต้นหอม ผักชีซอย น้ำปลา เกลือ เนื้อปลาตามชอบ 15 เม็ด 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ 7 หัว 10 หัว 3...
รถตู้วีไอพี 5 ที่นั่ง เชียงใหม่

อัพเดทเรื่องล่าสุด

38 โครงการหลวง

ภาพเก่าในอดีต

ประวัติศาสตร์เมืองเชียงใหม่

รถตู้เชียงใหม่