โส่ยตี๋โรงเตี๊ยม โรงเตี๊ยม ใจกลางเมืองเชียงใหม่

ยินดีต้อนรับสู่ โรงเตี๊ยม ใจกลางเมืองเชียงใหม่ โรงเตี๊ยมเล็กๆแต่รสชาติใหญ่ๆ ราคาย่อมเยา เมนูเรือธงของทางร้าน คือ “บะกุ๊ตเต๋” (สำเนียงแต้จิ๋ว) (โร๊ว กู๋ ฉา สำเนียงจีนกลาง) เป็นเมนูที่มีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน จากตอนใต้ของอินโดจีน หยิบยกมาสู่แดนล้านนา อุดมด้วยคุณประโยชน์จากสมุนไพรจีนแท้ๆ บำรุงสุขภาพเสริมสร้างพลัง ปรับสมดุล ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ทางร้านใช้สมุนไพรจีนแท้ ไม่ใช้ผงปรุงสำเร็จรูป ทำให้ได้รสชาติตามแบบฉบับโบราณ “ด้วยเทคนิคเฉพาะตัวในการทำให้น้ำซุปบะกุ๊ตเต๋ ใส ไม่ขุ่น ไม่มีตะกอน” รสชาติกลมกล่อม เมื่อทานกับพริกเสฉวน สูตรของทางร้าน โดยใช้จิ้มหรือผสมไปในหม้อซุป ทำให้เพิ่มความเผ็ดร้อน และกลิ่นหอมเครื่องเทศ ทำให้ซดได้อย่างมีอรรถรสมากขึ้นอีกหลายเท่าตัวเลยทีดียว

พร้อมกันนี้ยังมี “หมี่ฮกเกี้ยน” แบบผัด น้ำขลุกขลิกเข้มข้น กลมกล่อมตามแบบฉบับมาเลเซียแท้ เรียบง่าย แต่หอมกลิ่นไฟอันมาจากการผัดด้วยไฟแรงแบบลงตัว มีลูกค้าชาวใต้หวันมาทานถึงกับบอกให้รักษารสชาตินี้ไว้ตราบนานเท่านาน

ทั้งนี้หากกล่าวมากไปจะเป็นการโอ้อวด ทางโรงเตี๊ยมอยากให้ได้มารับประทานและตัดสินใจด้วยตัวท่านเอง โส่ยตี๋โรงเตี๊ยม ยังมีเมนูอื่นๆ ที่โดดเด่นอีก ดังนี้
“ราดหน้าบะกุ๊ตเต๋เส้นหมี่เตี๊ยว” 
“กุ้งคั่วเกลือ” 
“หมูต้มหม่าล่า” ซึ่งเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวในดินแดนล้านนาเลยทีเดียว

:::พิกัดร้าน::: 
เส้นช้างคลาน ตรงข้ามบริษัทสแตนดาร์ททัวร์ ก่อนถึงเชียงใหม่แลนด์ ประมาณ 100 เมตร

ร้านเปิด 9 โมงเช้า ปิด 20.30
ติดต่อ :: โทร 0826359549
บริการส่งฟรีในเมืองเชียงใหม่ ออเดอร์ขั้นต่ำ 400 บาทขึ้นไปค่ะ
www.facebook.com/soyticantiem