| เครื่องปรุง | |
|
ยอดมะขามอ่อน หอมหัวใหญ่ หอมแดงเจียว น้ำปลา มะเขือเทศลูกใหญ่ ผ่าเป็นซีก แคบหมูหั่นละเอียด พริกแห้งทอด |
2 ถ้วย 1 ถ้วย 1/2 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ 3 ลูก 1 ถ้วย 3 เม็ด |
วิธีทำ
เอาเครื่องปรุงทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมดูตามชอบ
ที่มา : หนังสือ “แม่-ครัว ชูศรี บุลยเลิศ” พิมพ์จำหน่ายเพื่อสมทบทุน “กองทุนเพื่อเด็กออทิสติก” คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
