Home >> อาหารเหนือ >> ผัดสามมะ (มะถั่ว มะเขือ มะระ)

ผัดสามมะ (มะถั่ว มะเขือ มะระ)

เครื่องปรุง

มะถั่ว (ถั่วฝักยาว)

มะเขือยาว หั่นบาง

มะระซอย

หมูสับ

พริกหนุ่ม

หอมแดง

กระเทียม

กะปิ

น้ำมันพืช

1 ถ้วย

1 ถ้วย

1 ถ้วย

2 ช้อนโต๊ะ

2 เม็ด

3 หัว

1 หัว

2 ช้อนชา

วิธีทำ

1 โขลกพริก หอมแดง กระเทียม กะปิ ให้ละเอียด
2 ผัดน้ำมันให้หอม ใส่หมูสับ
3 ใส่มะเขือ ถั่วฝักยาว มะระ ผัดต่อให้สุก ชิมดู ยกลง

ที่มา : หนังสือ “แม่-ครัว ชูศรี บุลยเลิศ” พิมพ์จำหน่ายเพื่อสมทบทุน “กองทุนเพื่อเด็กออทิสติก” คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ติดต่อเช่ารถพร้อมคนขับ/ โฆษณาข่าวสาร
Add friend ที่ @topcm
เพิ่มเพื่อน

เชิญแสดงความคิดเห็นเจ้า