Home >> อาหารเหนือ >> ผัดเห็ดถอบ

ผัดเห็ดถอบ

เครื่องปรุง

เห็ดถอบ ซอยบางๆ

พริกขี้หนูทุบพอแตก

หมูสับละเอียด

ซีอิ๊วปรุงรส

ซีอิ๊วขาว

กระเทียมสับ

น้ำมันพืช

ใบโหระพา

3 ถ้วย

7 เม็ด

3 ช้อนโต๊ะ

2 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะ

2 ช้อนโต๊ะ

1 ถ้วย

วิธีทำ

1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียม เจียวพอหอม ใส่หมูสับ
2 ใส่เห็ดถอบ ใส่ซีอิ๊วปรุงรส ใส่ซีอิ๊วขาว ใส่พริกขี้หนู ชิมดูตามชอบ
3 ผัดจนเห็ดสุก ใส่ใบโหระพา ชิมดู

ที่มา : หนังสือ “แม่-ครัว ชูศรี บุลยเลิศ” พิมพ์จำหน่ายเพื่อสมทบทุน “กองทุนเพื่อเด็กออทิสติก” คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ติดต่อเช่ารถพร้อมคนขับ/ โฆษณาข่าวสาร
Add friend ที่ @topcm
เพิ่มเพื่อน

เชิญแสดงความคิดเห็นเจ้า